Network
Dengan menggunakan teknologi tersebut, cabai yang disimpan dalam plastik kemasan ukuran 50x58 cm dengan 96 lubang pada suhu penyimpanan 10°C dan kelembaban antara 90-95 persen, akan segar terjaga hingga 3 minggu.
"Untuk kapasitas penyimpanan yang lebih besar, teknologi MAS telah dikembangkan menjadi cool-b-box," ujar dia.
Baca Juga: Saksikan Dari Jendela SMP dan Samudra Cinta, Berikut Jadwal SCTV Hari Ini Kamis, 18 Maret 2021
Selain itu, dikembangkan pula Teknologi Controlled Atmosphere Storage (CAS) untuk mempertahankan kesegaran cabai dengan cara mengatur suhu, kelembaban dan gas. Dengan teknologi ini, cabai yang disimpan masih segar hingga 3 minggu.***
(Shofira Hanan)
