Network
Literasi News - Saat ini tanaman porang sedang booming. Kondisi itu membuat kebutuhan benih menjadi sangat tinggi, sehingga menimbulkan kelangkaan benih.
"Perbanyakan benih porang biasanya menggunakan katak atau bulbil. Ketika kebutuhan benih tidak dapat terpenuhi secara konvensional, harus ada sentuhan teknologi dalam hal ini adalah teknik kultur jaringan," kata Peneliti Ahli Utama BB Biogen, Badan Litbang Pertanian, Ika Roostika Tambunan.
Ika mengatakan biasanya petani menggunakan benih alami dari umbi dan katak atau bulbil yang harganya mencapai Rp150 ribu hingga Rp400 ribu per kilogram.
Baca Juga: Nilai Ekonomis Tinggi dan Banyak Khasiatnya, Tanaman Porang Makin Diminati Petani
Sementara kebutuhan benih porang untuk satu hektare lahan sekitar 200 kilogram, sehingga petani harus mengeluarkan biaya antara Rp30 juta – Rp80 juta untuk memenuhi kebutuhan benihnya.
Ika mengungkapkan sejak November 2019-Desember 2020, BB Biogen berkolaborasi dengan Direktorat Perbenihan melakukan Uji Produksi Benih Porang melalui Kultur Jaringan.
Menurutnya kultur jaringan, merupakan teknik mengisolasi bagian tanaman berupa protoplas atau sel telanjang, sel jaringan, atau organ, secara aseptis. Kemudian ditumbuhkan secara in vitro (dalam botol) hingga membentuk planlet (tanaman utuh).
Baca Juga: Wacana Presiden Tiga Periode, Wasekjen PDIP Ahmad Basarah Menilai Dua Periode Sudah Ideal
“Perbanyakan melalui kultur jaringan memiliki keunggulan karena bisa dilakukan secara masal dalam waktu cepat, tidak tergantung pada musim, menghasilkan bibit sesuai dengan induknya, seragam, bebas hama dan penyakit, serta mudah untuk didistribusikan (khususnya dalam bentuk planlet)," katanya.
Selain itu, keunggulan lainnya yaitu adanya zat pengatur tumbuh pada saat ditumbuhkan secara in vitro, maka pertumbuhan benihnya juga menjadi lebih cepat.
Ika mengungkapkan, tahapan kultur jaringan untuk perbanyakan tanaman meliputi pemilihan tanaman induk, sterilisasi eksplan atau bahan tanaman.
Baca Juga: Kabar Gembira Bagi Pensiunan PNS dan Ahli Waris Dari BP Tapera, Dana Taperum Tahap II Cair
Setelah itu, dilakuka penanaman in vitro atau di laboratorium, subkultur (multiplikasi tunas), induksi perakaran hingga menjadi planlet, aklimatisasi di rumah kasa atau kaca, dan transplanting atau pemindahan ke lapang.
Tanaman hasil kultur jaringan, lanjutnya, memerlukan tahapan aklimatisasi supaya bisa beradaptasi pada lingkungan sebelum dipindahkan ke lapang.
"Proses aklimatisasi bisa menggunakan media tanam berupa campuran tanah dan pupuk kandang atau kompos kemudian disungkup dengan plastik selama satu bulan," katanya.
Baca Juga: Rekor Baru : On The Ground, Video Klip Rose BLACKPINK, Dua Hari Tembus 69 Juta Viewer
Baca Juga: Ini Lirik Lagu On The Ground Milik Rose BLACKPINK yang Lagi Trending di YouTube
Dijelaskannya, budidaya tanaman porang kini semakin diminati para petani. Pasalnya harga porang iris kering yang terus melonjak dari tahun ke tahun.
"Tanaman porang (Amorphophallus muelleri) merupakan tanaman jenis umbi-umbian yang bernilai ekonomi tinggi," ujarnya.
Biasanya, porang diekspor dalam bentuk chips atau tepung. Dalam industri pangan, porang bisa diolah menjadi tepung, shirataki, konyaku, dan gelling agent.
Baca Juga: Saksikan Samudra Cinta dan Love Story The Series, Berikut Jadwal SCTV Hari Ini Senin, 15 Maret 2021
Dalam industri industri obat-obatan porang berkhasiat untuk menurunkan kolesterol dan gula darah, mencegah kanker, serta menurunkan obesitas dan mengatasi sembelit.
Sementara, dalam industri lainnya, porang menjadi bahan baku lem, pelapis anti air, cat, negative film, pita seluloid, dan kosmetika mewah.***
(Shofira Hanan)
