Network
Literasi News - Cireng atau aci di goreng adalah makanan yang banyak di minati setiap orang dan juga bisa jadi ide kreatif untuk memulai jualan.
Cireng juga ternyata bisa di nikmati dengan kuah seblak, seperti yang di lansir dari Instagram @idemasakgampang. Berikut ini adalah resep membuat cireng montok dan juga kuah seblak:
Bahan Cireng Montok:
- 3 bawang putih, haluskan
- 1 sdt ketumbar, haluskan
- 1 sdt bubuk kaldu ayam
- 3 sdm tepung tapioka
- 200 ml air
- 200 gr tepung tapioka
Baca Juga: Bacaan Niat Puasa Arafah 9 Dzulhijjah 1443 H Sebelum Hari Raya Idul Adha 2022
Cara membuat:
Masukan bumbu campur dengan air dan 3 sdm tepung tapioka lalu masak sampai seperti lem, trus angkat. Lalu masukan 200 gr tepung tapioka aduk kasar dan bentuk selnjutnya tinggal digoreng.
Bahan Kuah Seblak:
- 3 bawang putih, haluskan
- 5 cabe rawit merah, haluskan
- 5 cabe keriting merah, haluskan
- 4 cm kencur, haluskan
- 400 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt micin
- 1/2 sdt bubuk kaldu ayam
- 1 buah jeruk limau
