Network
1. Potong kentang seperti dadu, kemudian goreng kentang hingga matang.
2. Rebus hati sapi lalu goreng hingga matang dengan ukuran menyerupai dadu.
3. Panaskan sedikit minyak goreng lagi, lalu tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, pala dan salam hingga harum.
4. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk, aduk hingga air nya mulai menyusut.
5. Tambahkan kentang dan hati sapi aduk hingga merata.
6. Jika sudah sesuai selera, segera angkat.
Sebagai pelengkap anda bisa menambahkan bawang goreng diatasnya.
Selamat mencoba.***
