Referensi 5 jenis Olahan Daging Kambing dan Sapi, Mudah Dibuat dan Gak Bikin Ribet

Serundeng adalah makanan berbahan daging dan kelapa, yang dimasak dalam waktu lama hingga kering.

Sajian lezat ini dibuat dengan cara mengungkep daging lalu memasaknya bersama bumbu serundeng dan kelapa parut.

Serundeng memiliki tekstur agak renyah karena kepala parut yang dikeringkan, serta suwiran daging kering.

Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Anda bisa membuatnya untuk stok lauk di rumah.

5. Dendeng

Dendeng termasuk masakan semibasah, berbentuk tipis dan lebar, dibumbui dan dikeringkan. Dendeng merupakan salah satu bentuk produk olahan dengan proses pengeringan. Proses pembuatan dendeng tidak rumit, bahan baku yang digunakan juga mudah diperoleh. Dendeng dapat dibuat dari daging sapi maupun kambing. ***