Network
Literasi News- Perayaan Idul Adha identik dengan penyembelihan hewan kurban, seperti sapi dan kambing. Di hari tersebut persediaan daging masyarakat menjadi berlimpah, terutama daging kambing.
Mengolah daging kambing agak lebih riskan dari daging sapi karena bau khasnya. Membuat olahan daging kambing yang tahan lama menjadi prioritas bagi setiap keluarga.
Untuk menyambut hari raya kurban, kamu sudah menyiapkan resep olahan daging sapi dan kambing yang mudah dibuat atau belum? Bila belum, simak yuk resepnya di bawah ini:
1. Abon sapi dan kambing
Biasanya abon dibuat dari daging sapi namun sebenarnya semua jenis daging dapat dibuat abon. Olahan daging kambing atau sapi juga tahan lama dan tidak mudah basi.
Daging kambing dan sapi yang diolah menjadi abon ini dapat menjadi alternatif pilihan Anda jika sudah bosan dengan olahan daging kambing dan sapi yang biasa.
Tak hanya enak, menu masakan satu ini juga sangat mungkin disimpan dalam waktu lama. Abon yang dibuat hingga kering bahkan bisa disimpan dalam waktu lama di dalam suhu ruang atau tanpa masuk lemari es.
