Network
Literasi News - Sawi merupakan sayuran hijau yang biasanya dipakai sebagai pelengkap oleh para pedagang mie ayam, bakso, dan makanan lainnya.
Sayur satu ini ternyata memiliki nutrisi sehat bagi tubuh. Sawi bisa menjadi pilihan tepat untuk suplai nutrisi yang baik dan rendah kalori.
Sayuran ini bisa dibilang sangat cocok untuk pola makan sehat, karena sawi merupakan sayuran yang kaya vitamin A, vitamin C, dan vitamin K yang penting untuk menjaga fungsi tubuh.
Baca Juga: Cara Membuat Minuman Herbal Dengan Bahan Dasar Pandan, Madu dan Jahe
Selain itu sawi juga mudah ditemui dan memiliki harga yang terjangkau, dan ternyata sawi hijau memiliki banyak manfaat.
Seperti dilansir dari kanal YouTube Kunci Sehat. Berikut 7 Manfaat Sawi Hijau Bagi Kesehatan Tubuh:
1. Sumber antioksidan
Antioksidan adalah senyawa tanaman alami yang dapat membantu melindungi tubuh terhadap radikal bebas penyebab berbagai macam penyakit seperti jantung dan kanker.
Sawi ternyata memiliki kandungan sumber antioksidan yang kaya seperti flavonoid, betakaroten, protein, vitamin C, dan vitamin E.
Selain itu beberapa jenis sawi seperti sawi merah ternyata sering dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung kanker dan diabetes tipe 2.
Baca Juga: Nonton Series Layangan Putus Episode 5 B Full Movie di WeTV
2. Sumber vitamin K
Sawi adalah sayuran yang memiliki sumber vitamin K yang cukup besar dibandingkan jenis sayuran lainnya. Vitamin K terkenal karena peran pentingnya dalam membantu pembekuan darah.
Faktanya vitamin K yang tidak mencukupi dapat terjadinya peningkatan risiko penyakit jantung dan osteoporosis.
3. Memperkuat imunitas
Manfaat sayur sawi hijau juga baik sebagai daya tahan tubuh, hal ini disebabkan dalam sayur sawi mengandung banyak vitamin C.
Karena setiap 56 gram sawi ternyata mampu memenuhi kebutuhan vitamin C harian. Karena jika tidak mendapat cukup vitamin C dalam makanan maka sistem kekebalan tubuh akan melemah dan membuatnya rentan sakit.
Selain itu vitamin A dalam sawi dapat mendukung respon imun dan memiliki manfaat sebagai pendorong pertumbuhan dan distribusi darah putih yang diperlukan untuk membantu melawan potensi infeksi.
4. Baik untuk kulit
Karena sawi hijau kaya dengan vitamin C maka sawi baik untuk kesehatan kulit, peran vitamin C yaitu membantu proses produksi kolagen yang berperan untuk kulit sehat dan kencang.
Vitamin C juga merupakan nutrisi penting yang memiliki sifat antioksidan sehingga dapat membantu mencegah kerusakan yang disebabkan oleh matahari, polusi, dan asap.
Baca Juga: Kapolri Terbitkan Surat Telegram, Karopenmas dan Kabagpenum Polri Dimutasi
5. Menjaga kesehatan mata
Jenis antioksidan yang terdapat dalam sayuran sawi terbukti bermanfaat bagi kesehatan mata.
Senyawa ini juga dapat membantu melindungi retina dari kerusakan oksidatif, serta menyaring cahaya biru yang berpotensi berbahaya bagi mata.
6. Menyehatkan pencernaan
Sawi merupakan sayur yang kaya dengan serat. Serat berfungsi untuk membantu lambung dan usus dalam menyerap nutrisi makanan dan meneruskannya ke usus besar.
Karena pencernaan yang sehat dapat membantu melancaran buang air besar. Sifat anti peradangan dalam sawi hijau mampu mencegah kanker usus yang dapat membahayakan pencernaan.
7. Untuk kesehatan jantung
Berkat kandungannya yang kaya akan serat serta antioksidan seperti flavonoid dan beta karoten dalam sebuah penelitian menemukan bahwa asupan gizi sayur sawi ternyata dapat penurunan risiko penyakit jantung yang signifikan sebesar 15 persen.
Sawi ternyata juga mengandung senyawa yang dapat membantu mengikat asam empedu dalam sistem pencernaan.***
