Network
Literasi News - Buah salak mengandung segudang nutrisi yang penting untuk tubuh, seperti protein, zat besi, kalium, kalsium, beta karoten, karbohidrat, fosfor, vitamin A, vitamin C, dan berbagai antioksidan.
Nutrisi menjadikan buah salak sehat dan bermanfaat. Dalam 100 gram buah salak, mengandung 82 kalori, 4 persen lemak, dan 1 persen protein.
Seperti dilansir dari Instagram @dr.zaidulakbar.resepjsr. Beta karoten sebagai antioksidan kuat yang terkandung dalam salak dapat membantu menjaga kesehatan mata, termasuk bagi penderita rabun jauh.
Baca Juga: Syaiful Huda: Gerakan Literasi yang Digencarkan Pemerintah Harus Melibatkan Masyarakat
Selain itu dapat menurunkan resiko degenerasi makula (masalah mata kronis) dan memperlambat perkembangan katarak seiring bertambahnya usia.
1. Buah Salak Bisa Membantu menurunkan berat badan.
Kandungan serat dan antioksidan yang tinggi dalam buah salak membuatnya baik dikonsumsi ketika diet. Kalorinya yang rendah juga dapat membantu untuk menurunkan berat badan.
Sementara, kalsium dan karbohidrat yang terkandung dalam salak dapat memberi tubuh energi meski sedang diet.
Baca Juga: Berikut Keringanan Kredit Bagi Pelaku UMKM Terdampak Bencana Erupsi Gunung Semeru
