Network
Literasi News - Banyak ragam kue kering dengan ciri khas dan sudah dikenal masyarakat untuk sajian buka puasa Ramadan ataupun kue Lebaran Idul Fitri, seperti kue cornflakes, nastar, crispy, keju, palm sugar dan lain-lain.
Dari aneka macam kue kering itu cornflakes bisa menjadi pilihan untuk dijadikan hidangan saat buka puasa Ramadan maupun sajian kue lebaran Idul Fitri. Sajian kue ini, memadukan kelezatan dari cornflakes dalam bentuk olahan kue kering.
Bagi yang penasaran dan ingin mencoba membuat sendiri kue kering cornflakes di rumah, sebenarnya sangat sederhana dan mudah. Anda bisa mempraktikkan resep dibawah ini.
Baca Juga: Nathalie Holscher Berpotensi Alami Keguguran Lagi, Begini Penjelasan Psikolog
Cornflakes Cookies ini cocok untuk dinikmati saat berbuka puasa Ramadan ataupun untuk sajian kue Lebaran Idul Fitri nanti. Silahkan simak dan praktekan resep berikut ini :
Bahan :
- Mentega 140 gr
- Tepung terigu serbaguna
175 gr
- telur 1 butir
- gula pasir 110 gr
- corn flakes 75 gr
- baking powder 1 sdt
- garam 1 jumput
- vanila cair 1/2 sdt atau vanila bubuk 2 jumput.
Cara membuat :
1. Campur metega, gula pasir dan garam lalu di mix dengan kecepatan sedang sampai putih pucat
2. Masukkan vanila dan telur lalu mix kembali sampai rata.
Baca Juga: Siaran Langsung Semifinal Liga Champion 28-29 April 2021 Putaran Pertama Live SCTV
3. Ditempat lain, campurkan terigu dan baking powder hingga rata lalu masukkan ke dalam adonan, kemudian mix dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Aduk kembali memakai spatula.
4. Sisihkan adonan. Hancurkan cornflakes (hancur kasar), sebagian dicampur dengan adonan dan sebagian lagi dipisahkan.
5. Bulat bulat adonan dengan besar sesuai selera, lalu gulingkan ke atas sisa cornflakes. Lakukan satu persatu.
6. Tata diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Tekan bulatan adonan sampai sedikit pipih.
Baca Juga: Saksikan Ikatan Cinta dan Dunia Terbalik, Berikut Jadwal RCTI Hari Ini Minggu, 25 April 2021
7. Panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celcius, api atas dan api bawah.
8. Panggang kue selama 15-20 menit hingga berwarna kekuningan.
Apabila sudah kekuningan, angkat dan kue siap disajikan. Kue ini cocok disajikan dengan teh, kopi atau susu di sore hari. Namun karena saat ini Ramadan, jadi bisa juga untuk berbuka puasa. Atau sangat rekomendasi juga untuk sajian kue lebaran nanti. Selamat mencoba.***
(Liza Herlina - Sendokgarpu20)
