Literasi News- Menu sambal goreng kentang hati sapi menjadi menu wajib saat Lebaran, hidangan ini cocok dimakan bersama opor ayam dan ketupat tentunya.
Untuk mendapatkan masakan yang lezat, dan sesuai dengan citarasa Nusantara, bumbu dan cara memasak sambal goreng kentang hati sapi pun harus sesuai dengan resep.
Intip resep dan cara membuat sambal goreng kentang hati sapi anti ribet yang cocok jadi lauk Lebaran Idul Fitri nanti dan enak siantap bersama opor ayam.
Baca Juga: Resep Kue Kering Nutella Anti Ribet, Sajian Saat Lebaran 2023
Resep Sambal Goreng Kentang Hati
Bahan
1500 gram kentang, potong dadu
500 gram hati sapi, rebus
2 batang serai, memarkan
8 lembar daun salam, ikat
4 cm lengkuas, geprek
1 lt santan dari 1/2 butir kelapa
40 buah cabai rawit merah