Network
Pete sesuai selera
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Minyak secukupnya untuk menumis
Baca Juga: Resep Membuat Cendol Lembut dan Kenyal Anti Gagal, Minuman Segar untuk Buka Puasa
Bumbu halus
12 butir bawang merah
8 siung bawang putih
10 buah cabai merah besar
20 buah cabai rawit merah
1 buah tomat kecil
1-15 sdm gula jawa
Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Hati
1. Goreng kentang sampai bagian luarnya kering. Potong hati sapi yang telah direbus seukuran dadu.
2. Kemudian, Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan santan, garam, dan kaldu bubuk. Rebus hingga kuah mulai susut, masukkan hati sapi dan cabai rawit.
