Jarang Diketahui, 4 Jenis Sayuran Kayak Manfaat yang Tidak Boleh Dikupas Kulitnya

Literasi News - Perlu diketahui sayuran bahan pangan asal tumbuhan yang biasanya mengandung kadar air tinggi dan dikonsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah secara minimal.

Selain itu sayuran merupakan sumber penting dari banyak nutrisi, termasuk didalamnya potasium, asam folat, serat makanan, vitamin A, vitamin E, vitamin C dan antara satu sayuran dengan sayuran lainnya tentu saja memiliki kandungan gizi atau nutrisi yang berbeda.

sayuran jenis tanaman yang dapat dikonsumsi atau disantap baik itu yang diambil dari akarnya, batangnya, daunnya, bijinya, bunganya atau bagian lain yang dipergunakan untuk diolah bagian tersebut menjadi masakan.

Baca Juga: Lesti Kejora Bocorkan Mahar yang Akan Diberikan Rizky Billar Pada Lamaran, Irfan Hakim: Masyaallah Billar

Ternyata ada 4 jenis sayuran yang tidak boleh dikupas kulitnya yang mangandung banyak manfaat untuk tubuh.

1. Terong Ungu

Tahukah kamu, mengkonsumsi terong ungu dapat membuat awet muda.

Terong yang berwarna ungu mengandung senyawa nasunin dan flavonoid yang berperan dalam melindungi sel tubuh dari radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh.

Karena itulah, mengonsumsi terong secara rutin dapat membuat kamu terlihat awet muda.