Literasi News - Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar salah satu jawaban untuk mengolah daging kurban Idul Adha.
Biasanya Sate sapi dengan balutan bumbu ketumbar sangat cocok dinikmati bersama sajian opor dan ketupat.
Yuk simak cara membuat Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar yang Empuk dan Simpel:
Baca Juga: Jadwal Tayang Anime Dead Mount Death Play Season 2, Release Date: Siap Tayang di Musim Gugur 2023
Bahan:
• 300 gram daging sapi has luar, dipotong kotak
• 150 ml kecap manis
• 1 sendok makan ketumbar bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan
tusuk sate
Bumbu Halus:
• 8 butir bawang merah, direbus
• 3 siung bawang putih, direbus
• 5 buah cabai merah, dibuang biji, direbus
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 15 gram gula merah, disisir halus
Baca Juga: Piala Dunia U-17 2023 Indonesia: Daftar 24 Negara Peserta Sudah Lengkap, Tidak Ada Israel
Cara Membuat:
1. Aduk rata daging sapi, bumbu halus, kecap manis,ketumbar bubuk, minyak goreng, dan air asam jawa. Diamkan 2 jam.
2. Tusuk-tusuk daging di tusuk sate.
3. Bakar sambil di atas pan yang sudah dipanaskan sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
Selamat mencoba.***