Network
Literasi News - Katsu jadi salah satu makanan yang lezat, dan favorit bagi sebagian orang. Selain menggunakan daging ayam, tempe juga bisa dijadikan bahan baku membuat katsu. Caranya mudah, dan bahan-bahannya juga bisa didapatkan di pasaran. Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Dikutip dari instagram @resep_masakan_indonesia, berikut ini bahan-bahan dan cara membuata katsu tempe, Anda bisa membuatnya sendiri lho di rumah.
Bahan-bahan:
1 papan tempe
1 butir telur, kocok
Tepung roti secukupnya
1 siung bawang putih, parut
½ buah wortel, parut
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Tepung terigu/tepung bumbu instan secukupnya
Baca Juga: Luncurkan Kartu PUMR, Cara PKB Jabar Hindari Politik Uang di Pilkada
Cara membuatnya:
Pertama-tama rebus atau kukus tempe yang sudah dipotong-potong lalu tiriskan, hancurkan menggunakan ulekan atau garpu.
Beri parutan bawang putih, wortel, garam dan kaldu bubuk.
Aduk rata dan beri tepung, uleni hingga agak kalis. Bentuk seperti katsu.
Kemudian celupkan ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung roti. Goreng hingga matang, sajikan selagi hangat. Lebih nikmatnya lagu disantap bersama saos sambal. Selamat mencoba.
Sumber:https://www.instagram.com/p/B8vQhEYhiXd/?igshid=175u69l77cnqo
