Network
Cara Membuat:
- Campurkan bahan-bahan kering dan aduk.( tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk)
- Panaskan air dengan bawang putih yang sudah d tumbuk sampai mendidih
- Kemudian siram air bawang kedalam campuran kering, kemudian aduk
- Tambahkan 2 sdm tepung tapioka
- Ratakan dan uleni ( konsistensi lengket)
- balur tengan dengan tepung tapioka agar tidak lengket
- Bulatkan adonan sampai adonan habis
- Siapkan minyak dingin *jangan nyalakan api, kemudian masukan cimol.
- Nyalakan kompor dengan api kecil
- cimol akan mengapung dan masak hingga merata.
- Cimol siap disajikan
Itulah resep cimol mulus, anti gagal dan meledak.***
