Literasi News - Buah alpukat kini tidak hanya dikonsumsi langsung, tapi juga bisa diolah menjadi beragam minuman yang segar.
Alpukat dapat diolah jadi tambahan ataupun beberapa minuman segar, di antaranya seperti jus, es campur, smoothie, es alpukat kerok, es alpukat kocok hingga es alpukat podeng, dan lainnya.
Di bulan Ramadhan seperti sekarang ini, minuman segar pasti menjadi buruan untuk berbuka puasa, termasuk Buko Sago alpukat.
Baca Juga: 10 Keistimewaan Bulan Ramadhan Lengkap dengan Kumpulan Doa Harian
Buko Sago Alpukat masih menjadi menu hit di tahun 2023 dan bisa dijadikan ide jualan di bulan Ramadhan
Buko Sago Alpukat dapat dijadikan untuk ide jualan dibulan Ramadhan, selain menjadi menu yang hit, unik juga memiliki rasa yang manis dan legit
Ramadhan tinggal menghitung hari, Umat islam akan menunaikan ibadah puasa. Mencari takjil menjelang waktu Magrib menjadi hal yang sering dilakukan saat bulan Ramadhan.
Berikut Ini Resep Buko Alpukat dikutip LiterasiNews.com dari kanal YouTube CR COOK
Baca Juga: Gus Baha Jelaskan Cara Persiapan Diri Menyambut Bulan Suci Ramadhan
Bahan :
• 1 saset agar-agar hijau
• 6 sdm gula pasir
• 700 ml air
• pewarna hijau
• 75 gr sagu mutiara
• kelapa muda
• 500 gr alpukat
• 100 ml susu cair
• 2 saset kental manis( 80 gr)
• 1 kaleng susu evaporasi
• 250 ml susu cair
• 100 gr keju oles
• 2 saset kental manis
Cara Membuat Buko Sago Alpukat
1. Masukan agar kedalam panci tambahakan 6 sendok makan, pewarna hijau dan 750 ml air aduk hingga mendidih, kemudian tiriskan dalam wadah Biarkan sampai dingin
2. Didihkan air, Masukkan sagu mutiara masak selama 5 menit, Tutup dan biarkan slma 30 menit, kemudian buka tutupnya dan aduk serta didihkan kembali selama 10-15 menit. Tutup lagi dan biarkan uanpnya keluar dan dingin. Masukan kedalam air putih biasa supaya tidak lengket
3. Siapkan 2 buuah alpukat Ambil sebanyak 500gram kemudian tambahkan skm 2 bungkus dan 100 ml susu cair kemudian blnder
4. Siapakan 1 kalen susu epavorasi masukan kdedalam blnder tambahkan keju oles 100gram, tamabhkan 250 ml susu cair dan 2 saset kental manis blnder hingga menyatu
5. Potong agar-agar berbentuk kotak
6. Tambahkan toping kelapa muda
7. Siapkan jar ukuran 250 ml kemudian Masukan alpukat yang sudah di blender masing-masing 100 grm sampai 200 gram
8. Masukan sagu mutiara sekitar 2 sendok
, kemudian masukan kelapa muda, masukan puding hijau sesuai selrea masukan cairan krim epavorasi lalu tambahkan toping alpukat diatasnya
9. Buko Sago Alpuka menjadi 6 buah jar ukuran 250ml
Buko sago alpukat siap untuk dijual di bulan Ramadhan 2023.***