Network
Bahan :
• 1 saset agar-agar hijau
• 6 sdm gula pasir
• 700 ml air
• pewarna hijau
• 75 gr sagu mutiara
• kelapa muda
• 500 gr alpukat
• 100 ml susu cair
• 2 saset kental manis( 80 gr)
• 1 kaleng susu evaporasi
• 250 ml susu cair
• 100 gr keju oles
• 2 saset kental manis
Cara Membuat Buko Sago Alpukat
1. Masukan agar kedalam panci tambahakan 6 sendok makan, pewarna hijau dan 750 ml air aduk hingga mendidih, kemudian tiriskan dalam wadah Biarkan sampai dingin
2. Didihkan air, Masukkan sagu mutiara masak selama 5 menit, Tutup dan biarkan slma 30 menit, kemudian buka tutupnya dan aduk serta didihkan kembali selama 10-15 menit. Tutup lagi dan biarkan uanpnya keluar dan dingin. Masukan kedalam air putih biasa supaya tidak lengket
3. Siapkan 2 buuah alpukat Ambil sebanyak 500gram kemudian tambahkan skm 2 bungkus dan 100 ml susu cair kemudian blnder
4. Siapakan 1 kalen susu epavorasi masukan kdedalam blnder tambahkan keju oles 100gram, tamabhkan 250 ml susu cair dan 2 saset kental manis blnder hingga menyatu
5. Potong agar-agar berbentuk kotak
6. Tambahkan toping kelapa muda
