Network
Literasi News - Salah satu olahan dari kurma yang mudah dibuat adalah susu kurma. Kombinasi susu dan kurma dapat memberikan nutrisi dan energi yang diperlukan oleh tubuh, apalagi saat puasa Ramadhan.
Untuk membuat minuman susu kurma, bahan kurma yang digunakan bisa dari jenis kurma apapun. Namun, sebaiknya menggunakan kurma yang memiliki rasa dominan yang manis. Sehingga tidak perlu lagi menambahkan pemanis buatan dalam jumlah yang banyak.
Berikut resep susu kurma yang bisa kamu buat untuk berbuka puasa dan ide jualan.
Baca Juga: Resep Es Buko Sago Alpukat Minuman Segar untuk Buka Puasa Ramadhan
Resep Susu Kurma
Bahan:
1. 50 gram kurma
2. 1000 ml susu tawar atau plain
3. 2 sdm Susu Kental Manis (SKM), atau bisa juga diganti dengan madu murni
Catatan: Rasa manis bisa disesuaikan. Apabila tidak suka terlalu manis, kamu cukup menggunakan pemanis yang ada pada buah kurma.
Cara Membuat
1. Masukkan kurma, susu, SKM atau madu ke dalam blender, lalu proses hingga halus.
2. Setelah halus, kamu bisa menyaring susu kurma terlebih dahulu atau langsung dituang ke wadah.
3. Jika untuk dijual, kamu bisa memasukkannya ke dalam botol ukuran 100ml.
Untuk penyajian, kamu bisa menikmatinya langsung, ditambah dengan es batu atau dimasukkan dahulu ke dalam kulkas, atau bisa juga kamu panaskan sebentar untuk menikmatinya dalam keadaan hangat.
Sekian resep mudah susu kurma yang bisa kamu buat di rumah, tak perlu beli dan sangat cocok untuk ide jualan bulan Ramadhan.
