Network
Literasi News - Sambal matah merupakan menu yang sering di sajikan saat kita makan. Karena sangat nikmat dimakan walau hanya dengan nasi putih hangat dan telor dadar saja.
Rasa pedes gurihnya selalu menggugah selera makan. Tapi terkadang sambal matah gak bisa disimpan lama.
Baca Juga: Resep Membuat Minuman untuk yang Sedang Promil
Nah, berikut ini adalah tips agar sambal matah bisa lebih awet hingga satu minggu. Simak selengkapnya disini seperti dilansir dari Instagram @idemasakangampang seperti berikut:
Tips agar sambal matah awet hingga 1 Minggu:
1. Remas bawang dan cabe yang sudah di sisir dengan garam sampai mengeluarkan air, lalu buang airnya.
2. Setelah itu tambahkan minyak kelapa kedalam. Karena minyak membantu untuk membuat sambal jadi lebih awet.
Bahan Sambal Matah:
- 20 pcs bawang merah
- 5-7 pcs cabe rawit metah
- 2 barang sereh
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sdt terasi
- 100 ml minyak kelapa
- Garam
- 2 pcs jeruk limau
- Kaldu jamur
- Gula
Cara membuatnya:
