Network
Literasi News - Anda suka tongseng ? Sebenarnya tidak selalu harus makan di rumah makan, bisa lebih seru kalau tongsengnya dimasak sendiri.
Untuk membuat atau memasak tongseng sendiri, Anda harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu kemudian meramunya untuk dimasak.
Baca Juga: Muhasabah Pagi: Keistimewaan Masjid Dari Pandangan Allah SWT
Simak penjelasannya sebagai berikut :
1.Bahan
Satu kilo daging sapi, potong sesuai selera.
Dua lembar daun salam
Satu batang serai, geprek
Dua lembar daun jeruk
Garam penyedap rasa
50 ml santan
Tiga SDM kecap manis
Tujuh buah tomat, potong-potong
Lima buah cabe hijau, potong-potong
Lima buah cabe rawit
Kol putih secukupnya
2.Bumbu Halus
Delapan siung bawang merah
Enam bawang putih
Tiga butir kemiri
Satu sdt ketumbar
Srpertiga sdt lada
Satu ruas jahe dan kunyit
Baca Juga: Dinilai Tidak Mampu Keluarkan Anggaran Lock Down, Rizal Ramli Sebut Pemerintah Pelit
3.Cara Membuat
Rebus sampai empuk, daging, daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk, tambahkan garam secukupnya.
Jika dirasa sudah empuk dagingnya, angkat dan tiriskan,tapi air rebusan daging jangan dibuang.
Kemudian diwajan lain, tumis bumbu halus sampe harum, masukan daging aduk secara merata.
